2017年10月21日、香港でも有数のベーカリースクールの学生約20名を対象に、淡路島にあるパソナの複合施設「のじまスコーラ」でバーベキューパーティーを開催しました。学生達は、淡路牛、淡路玉ねぎ、スイートコーン、じゃがいも、ピーマンなど、新鮮で旬な様々な食材でバーベーキューを楽しみました。また、のじまスコーラの料理長が玉ねぎパンの作り方を実演しました。